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3.1 Quand recourir au CDD ? Le Contrat à Durée Indéterminée est le principe, le Contrat à Durée Déterminée est toujours l’exception. Le CDD ne doit pas avoir pour effet ni pour objet de pourvoir durablement un emploi lié à l’activité normale et permanente de l’entreprise. Il...

En matière de restauration, les accueils doivent respecter les conditions d’hygiène conformes à la réglementation en vigueur. La réglementation concerne notamment les autorités de contrôle, la traçabilité des aliments, les menus allergènes, les bonnes pratiques d’hygiène, la réception des matières premières, la maîtrise des températures,...

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